30/03/2021
Mục Lục
Là loại ngũ cốc rất gần gũi trong đời sống như chúng ta đã biết, ngoài ra đậu đỏ còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Nhưng thường xuyên uống nước đậu đỏ có tốt cho sức khỏe không thì chúng ta cần phải tìm hiểu qua bài viết dưới đây để có thể giải thích một cách khoa học cho câu hỏi này nhé.
Thường xuyên uống nước đậu đỏ có tốt không?Nguồn gốc của đậu đỏ xuất phát từ đất nước hoa anh đào - Nhật Bản và sau này được nhân giống rộng rãi ra khắp nơi trên thế giới.
Về mặt dinh dưỡng, trong hạt đậu đỏ khô có chứa 19,9% proid, 10,8% nước, 0,5% lipid 64,4% glucid, 4,3% tro, 7,8% chất xơ, …Đồng thời chứa nhiều khoáng chất như canxi, photpho, sắt, natri, mangan, magie a, b, globulin, vitamin A1, B1, B2 …và rất nhiều các loại vitamin. Theo nghiên cứu Đông y, hạt đậu đỏ vừa có vị ngọt và chua. ngoài ra. Ngoài ra, tác dụng của nước đậu đỏ đã được liệt kê cụ thể dưới đây:
Tốt cho hệ tiêu hóa
Quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn diễn ra hiệu quả cao hơn nhờ đậu đỏ rất giàu chất xơ. Ngoài ra, một số nghiên cứu còn chi ra rằng chất xơ có khả năng làm giảm các triệu chứng của tình trạng kích ứng ở ruột.
Nước đậu đỏ tốt cho tiêu hóaNước đậu đỏ có thể giúp giảm cân bởi hàm lượng calo trong đậu đỏ khá thấp, tương đương 300 calo trong trung bình 1 chén đậu đỏ nhưng rất giàu chất xơ. Vì vậy người dùng luôn có cảm giác no khi ăn đậu đỏ, từ đó làm cơ thể không xuất hiện những cơn thèm ăn, ngoài ra nó cũng có khả năng tham gia vào việc đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể. Bạn có thể tập luyện và uống kết hợp nước đậu đỏ rang để giảm cân mà không cần dùng đến bất kỳ loại thuốc hỗ trợ giảm cân nào.
Ngừa các bệnh về tim mạch
Đậu đỏ được đánh giá là thực phẩm có lợi cho hệ tim mạch nhờ có lượng protein phong phú. Protein có khả năng làm gia tăng lượng cholesterol “tốt” HDL trong khi nó lại có thể làm hạ thấp mức cholesterol “xấu” LDL.
Ngoài ra, lượng protein màu mỡ mà đậu đỏ có còn giúp tăng lượng cơ bắp và giúp chúng săn chắc.
Hỗ trợ làm trắng da
Từ lâu đời đậu đỏ đã được sử dụng như một cách làm đẹp da của phụ nữ nhờ có khả năng làm sạch da tuyệt vời. Và việc uống nước đậu đỏ trị mụn cũng đã được phụ nữ sử dụng từ xa xưa. Ngoài ra, công dụng của nước đậu đỏ còn được xem như một công thức để trị mụn và làm đẹp da hiệu quả nhờ có khả năng chống viêm tốt.
Giúp kiểm soát huyết áp
Trong đậu đỏ, có lượng kali giúp điều chỉnh và kiểm soát mức huyết áp. Ngoài ra, nó cũng có tác dụng rất tốt cho phụ nữ có thai do hàm lượng kali giúp ngăn ngừa dị tật ở thai nhi.
Uống nước đậu đỏ làm trắng daGiúp bổ sung vitamin
Trong đậu đỏ rất giàu các vitamin, chúng đóng một vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ cơ thể khỏi những căn bệnh nguy hiểm và những căn bệnh mãn tính khác như ung thư và là một chất không thể thiếu cho phụ nữ mang bầu.
Nước đậu đỏ tốt cho thận
Đậu đỏ có khả năng khôi phục lại sự cân bằng về lượng chất ẩm có trong hai quả thận và có thể điều chỉnh chức năng của thận.
Nước đậu đỏ lợi sữa
Những bà bầu, phụ nữ đang cho con bú uống nước đậu đỏ rang thường xuyên sẽ giúp tăng cường sự tiết sữa từ cơ thể, bổ sung những dưỡng chất rất cần thiết.
Có khả năng khử độc cơ thể
Uống nước đậu đỏ mỗi ngày sẽ giúp da sáng đẹp, làm chậm quá trình lão hoá da do đậu đỏ có khả năng khử độc cho da và các cơ quan trong cơ thể, làm giảm cảm giác mệt mỏi.
Điều hoà kinh nguyệt
Trong đậu đỏ có chứa nhiều sắt, đó là một dưỡng chất rất cần thiết để ngăn ngừa các vấn đề về kinh nguyệt, điều hòa kinh nguyệt đối với con gái, phụ nữ.
Đậu đỏ là loại ngũ cốc rất dễ sử dụng, bạn có thể đem chế biến dưới nhiều dạng khác nhau hoặc linh hoạt công thức làm nước đậu đỏ cho đa dạng khi kết hợp cùng các thành phần khác. Một số cách chế biến đậu đỏ ngon, bạn có thể tham khảo như sau:
Nấu nước đậu đỏ uống
Nguyên liệu: Một chén đậu đỏ
Cách thực hiện: Hãy rửa sạch đậu đỏ, sau đó cho vào nồi ninh khi đã bỏ các hạt hỏng, lép. Bạn cần ninh một thời gian lâu và thật nhừ để chất bổ trong đậu được thúc hết ra nước. Cuối cùng, gạn lấy nước ra uống khi đậu đã chín nhừ.
Cách nấu nước đậu đỏ kết hợp với đậu đen
Kết hợp uống nước đậu đen và đậu đỏ giúp đẹp da, thanh nhiệt, giải độc, lợi tiêu hóa, lợi tiểu.
Nguyên liệu: Nửa chén đậu đen, nửa chén đậu đỏ.
Cách thực hiện: Đem hai loại đậu rửa sạch. Ninh nhừ sau khi đã loại bỏ các hạt hỏng, lép. Gạn lấy nước đem ra uống sau khi đậu chín. Có thể ăn cả bã nếu muốn.
Cách nấu nước đậu đỏ rang
Ngoài cách chế biến như trên, chúng ta có thể chế biến nước đậu đỏ bằng cách đem rang. Uống nước đậu đỏ rang cũng giúp giải độc gan, nhuận tràng, ngừa táo bón, tốt cho tim mạch và lợi sữa đối với bà mẹ bỉm sữa.
Nguyên liệu: Đậu đỏ
Cách 1: Đem một chén đậu đỏ đi rang rồi sau đó đổ ra bát cho nguội. Đem nghiền nát hoặc giã nát đậu đỏ đã rang thành bột. Sau đó, sử dụng bột đậu đỏ rang này để pha như trà uống hàng ngày, có thể cho thêm một chút đường nếu muốn uống ngọt.
Cách 2: Đem rang trên chảo nóng một chén đậu đỏ sau khi nhặt bỏ hết các hạt hỏng. Lưu ý khi rang nên đảo đều tay và lửa nhỏ để đậu chín đều. Đến khí ngửi thấy mùi thơm từ đậu đổ thêm nước vào, đun một lát rồi gạn lấy nước ra uống.
Đậu đỏ có nguồn dinh dưỡng rất cao chính vì vậy mà đậu đỏ thường được như các món ăn bồi bổ cho cơ thể như chè, và đặc biệt là trà đậu đỏ rang. Vậy uống nước đậu đỏ rang có tác dụng gì ?
Không chỉ có giá trị dinh dưỡng ở vỏ đậu đỏ mà ở hạt cũng chứa rất nhiều các khoáng chất. Đậu đỏ chứa rất nhiều protid và phần lớn là vitamin A, B12, B1, B2. Ngoài ra, còn chứa các khoáng chất khác như kẽm, photpho, magie…Đặc biệt, chất xơ hòa tan là một trong những chất hiếm thấy trong thực phẩm, vì vậy tác dụng của nước đậu đỏ rang có vai trò quan trọng để trao đổi chất trong cơ thể. Đậu đỏ còn chứa một số chất như chất béo tốt tự nhiên, chất đạm, tinh bột và đường tự nhiênn tốt cho cơ thể.
Uống nước đậu đỏ rang có tác dụng gì?4, Cách chế biến nước đậu đỏ rang
Đầu tiên, bạn đem rửa sạch đậu sau đó đem phơi nắng cho ráo nước. Tiếp theo, bạn rang đậu đỏ cho đến có mùi thơm rồi cất hũ dùng dần. Khi nào cần dùng bạn chỉ cần lấy một lượng nước vừa đủ đem nấu nước đậu đỏ rang cho đến khi hạt đậu mềm ra. Tiếp theo, chắt lấy nước dùng để uống. Đậu đỏ là thức uống tuyệt vào của mỗi nhà, uống nước đậu đỏ rang không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da mà đậu đỏ còn có công dụng chữa bệnh vô cùng hiệu quả.
Một số lưu ý khi chế biến và sử dụng nước đậu đỏ
Cũng như các loại nước được chế biến từ các loại hạt, cây trái khác. Nước đậu đỏ nên được sử dụng và bảo quản và dùng hết trong ngày, nếu còn nhiều và muốn sử dụng sang ngày khác, bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khiến cho đậu không bị thiu.
Đối với người muốn giảm cân, không nên ngâm đậu qua đêm lúc sơ chế khi nấu nước đậu đỏ. Vì như vậy, khiến hạt đậu sẽ nảy mầm và vô tình làm đậu trở lên chứa nhiều chất dinh dưỡng, khi đó sẽ đi ngược lại với mục đích giảm cân. Nước đậu đỏ chỉ là một bài thuốc dân gian giúp hỗ trợ giảm cân và không phải là thuốc giảm cân. Để giảm cân hiệu quả, ngoài việc uống nước đậu đỏ bạn nên kết hợp cùng chế độ ăn uống, tập luyện phù hợp.
5, Uống nước đậu đỏ mỗi ngày có tốt không?
Nước đậu đỏ có thể sử dụng để uống hàng ngày cho cả người già, trẻ nhỏ và cả phụ nữ có thai bởi đậu đỏ là loại ngũ cốc lành tính. Tuy nhiên cũng cần chú ý các trường hợp dị ứng với đậu đỏ, hay các thành phần có trong đậu đỏ để có thể sử dụng phù hợp.
Uống nước đậu đỏ mỗi ngày có tốt không?Câu trả lời đã được giải đáp qua bài viết này. Sau khi nắm rõ về các thành phần và tác dụng của đậu đỏ, bạn có thể biết cách sử dụng đậu đỏ một cách khoa học và hiệu quả cho sức khỏe.
----------------------------------------------
Eco248.com - Siêu thị máy lọc nước Online lớn nhất Việt Nam - An tâm trọn đời !
Công ty Cổ phần Eco248 Global
Địa chỉ: Lô 11 ô DV 11 Tây Nam hồ Linh Đàm, Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Liên hệ mua hàng: 024.999.59.333
Hợp tác kinh doanh: 039.697.1236
Email: hotro@eco248.com
Tag :
Danh mục tin
Tin nổi bật
Tin Liên Quan
danh mục sản phẩm
